สรุปผล
ในการผลิตปอเปี๊ยะซี้ฟู้ดผู้ผลิตได้ใช้ส่วนผสมต่างๆที่ไม่ทำลายสุขภาพคือ ใช้ผักพื้นบ้านเป็นส่วนผสมในการทำไส้ปอเปี๊ยะ เช่น ผักกูด ตำลึง
สามารถนำไปประกอบอาชีพส่วนตัวได้และเป็นรายได้เสริมระหว่างเรียนผู้ผลิตใช้ความรู้ความสามารถที่มีอยู่ดัดแปลงคิดหาสูตรที่จะทำให้ปอเปี๊ยะซีฟู้ดมีความแปลกใหม่
สะอาด รสชาติอร่อย กรอบ และถูกหลักอนามัย
อภิปรายผล
จากการผลิตภัณฑ์และจัดจำหน่ายเป็นธุรกิจขนาดเล็ก
ซึ่งต้องคำนึงถึงตลาดที่จะต้องรองรับผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญโดยต้องคำนึงถึงวัสดุที่นำมาใช้และคำนึงถึงกำไร
เพราะเป็นแรงจูงใจในการผลิตสินค้า
จากการจำหน่ายปอเปี๊ยะซีฟู้ดจะเห็นได้ว่าเป็นที่ยอมรับของบุคคลทุกๆวัย
ประโยชน์
1.ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อย และเกิดความแปลกใหม่ให้กับปอเปี๊ยะ
2.ได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
3.สามารถนำไปประกอบเป็นกิจการส่วนตัวได้
4.เป็นการสร้างรายได้ระหว่างเรียน
ข้อเสนอแนะ
1.สามารถเพิ่มผักพื้นบ้านได้ตามที่ชอบ
2.ตอนที่ทอดควรจะทอดไฟในระดับที่ปานกลางเพราะปอเปี๊ยะจะได้สีเหลืองกรอบ และไม่มีกลิ่นไหม้
3.ควรใช้แป้งสาลีในการทาแผ่นปอเปี๊ยะเพราะจะทำให้แผ่นปอเปี๊ยะติดและไส้จะแตกออกมา
4.การบรรจุภัณฑ์สามารถบรรจุใส่ภาชนะได้ตามที่ต้องการ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น