ผลของการปฏิบัติตามแบบแผน

ผลการดำเนินงาน เป็นตามเป้าหมายเป็นจุดประสงค์ของโครงงานที่ตั้งไว้  การทำผลิตภัณฑ์มีแนวคิดสร้างสรรค์รายได้ในการจำหน่าย   ผลงานที่ผลิตมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีความแปลกใหม่  ผู้ผลิตได้ทำการผลิตปอเปี๊ยะซีฟู้ดขึ้นมาจำนวนไม่ต่ำกว่า 50 กล่องต่อครั้ง  ใช้เงินทุนทั้งหมด  1700 บาท เป็นเวลา 6 รอบ  เราใช้เวลาในการจำหน่ายปอเปี๊ยะซีฟู้ด 6 สัปดาห์  ซึ่งจุดจำหน่ายปอเปี๊ยะ  ได้แก่  ขายตามบ้านเรือน  ขายในตลาดนัดโครงงาน          ธุรกิจของโรงเรียน    จำหน่ายปอเปี๊ยะซีฟู้ดไปทั้งหมด  300 กล่อง 

ขั้นที่		ปัญหาและอุปสรรค/แนวทางการแก้ไข
1.	ขั้นวางแผน	ปัญหา/อุปสรรค ขั้นวางแผนก่อนการทำโครงงาน มีปัญหาเกี่ยวกับถกประเด็นกันภายในกลุ่ม คณะผู้ร่วมงาน มีความคิดเห็นไม่ตรงกัน ในเรื่องของผลิตภัณฑ์ แนวทางการแก้ไข ใช้เสียงข้างมากของสมาชิกในกลุ่มลงมติในการทำโครงงานแต่ละครั้ง
2.	ขั้นเตรียมการ	ปัญหา/อุปสรรค ขั้นเตรียมการเกิดปัญหาในเรื่องราคา  ปริมาณ ของวัสดุอุปกรณ์  และวัตถุดิบที่นำมาใช้ แนวทางการแก้ไข ปรึกษาพี่ที่ขายปอเปี๊ยะในเรื่องราคา ปริมาณ ของวัสดุอุปกรณ์และวัตถุดิบที่นำมาใช้
3.	ขั้นดำเนินการ	ปัญหา/อุปสรรค ขั้นดำเนินการเกิดปัญหาในเรื่องของวัสดุอุปกรณ์ที่นำมาใช้เนื่องจากการนำแผ่นปอเปี๊ยะไปทอดเราไม่สามารถทราบว่าต้องใช้ไฟระดับปานกลางหรือร้อน  ดังนั้นเมื่อนำเผ่นปอเปี๊ยะไปทอดทำให้แผ่นปอเปี๊ยะมีกลิ่นไหม้  มีสีไม่เหลืองกรอบ และแผ่นปอเปี๊ยะเมื่อนำไปทอดแล้วใส้ในจะแตกออกมา แนวทางการแก้ไข ปรึกษาพี่ที่ขายปอเปี๊ยะในตลาด และพี่ให้คำแนะนำว่าใช้ไฟอ่อนๆถึงปานกลางในการทอดปอเปี๊ยะ และวิธีการห่อแผ่นปอเปี๊ยะ
4.	ขั้นประเมินผล	ปัญหา/อุปสรรค ขั้นประเมินผลเกิดปัญหาในเรื่องจำหน่ายผลิตภัณฑ์  เพราะไม่ทราบว่าจะจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ใด แนวทางการแก้ไข ปรึกษาผู้ปกครอง  ที่ปรึกษาโครงงาน  ได้รับคำแนะนำให้ไปจำหน่ายตามบ้านเรือนและตลาดนัดโครงงานธุรกิจของโรงเรียน

ตารางที่ 4 ปัญหาและอุปสรรคในการดำเนินการทำโครงงานและการแก้ไขปัญหาในการทำโครงงาน